Românii sunt tot mai atenți la cantitatea de sare adăugată în farfurie, însă consumul total se menține, potrivit estimărilor specialiștilor, la aproape dublul nivelului recomandat de OMS. Cea mai mare parte a sodiului provine, de fapt, din alimente, nu din solniță. În paralel, în zona de wellness se conturează o tendință aparent contrară: electroliții sub formă de pulberi și tablete efervescente, asociați până de curând mai ales cu sportivii și persoanele active, intră în rutinele zilnice de frumusețe și stare de bine. Coral Club, producător de suplimente alimentare, explică în ce situații electroliții pot fi relevanți și când un simplu pahar cu apă este suficient.
Pe măsură ce hidratarea a devenit o preocupare tot mai prezentă, cuvântul „electroliți” a intrat și el în vocabularul cotidian. Termenul desemnează minerale precum sodiul, potasiul și magneziul, pe care organismul le primește și prin alimentația obișnuită, dar a căror prezență este urmărită cu atenție mai ales în sport. O evoluție similară a avut creatina. În urmă cu zece ani, acest supliment era cumpărat în principal de bărbații care frecventau sălile de fitness. Astăzi, în anumite rețele de retail, 72% dintre cumpărători sunt femei, iar vânzările au crescut cu 200% într-un singur an. Industria frumuseții urmează aceeași direcție: conceptul de „frumusețe din interior” câștigă teren și în România, iar hidratarea devine parte din rutina zilnică. O pulbere sau o tabletă efervescentă își găsește astfel locul dimineața, alături de serul pentru piele.
În sport, pierderile de minerale prin transpirație sunt relevante, însă nu există o măsură universală: concentrația de sodiu din transpirație poate varia de câteva ori de la o persoană la alta, situându-se aproximativ între 20 și 80 mmol/l. Prin urmare, ceea ce este potrivit pentru o alergare de lungă durată nu răspunde neapărat nevoilor unei persoane care își petrece ziua la birou. Mențiunea „electroliți” de pe ambalaj spune mai puțin decât compoziția efectivă a porției recomandate. Aici apare paradoxul: dacă românii consumă deja prea multă sare, de ce mai discutăm despre electroliți? Răspunsul se află în compoziția produsului și în proporția dintre minerale.
Sodiul este un electrolit prezent în mod natural în organism și în alimentație. Atunci când pierderile de lichide și minerale prin transpirație sunt importante, strategia de hidratare poate include electroliți, în funcție de durata efortului, condițiile de mediu și particularitățile fiecărei persoane. În acest caz, obiectivul este menținerea echilibrului hidric și mineral, nu obținerea unei creșteri garantate a performanței.
Riscul excesului. Conform estimărilor specialiștilor în sănătate publică și datelor citate de organizațiile pentru protecția consumatorilor din România, consumul mediu de sare ajunge la aproximativ 10–12 g pe persoană pe zi [sursă de confirmat: INSP / ANPC], față de limita maximă de mai puțin de 5 g recomandată de OMS. Aportul este, așadar, de aproximativ două ori mai mare decât nivelul recomandat. România nu reprezintă o excepție: 52 dintre cele 53 de țări din Regiunea Europeană a OMS depășesc această limită. Dincolo de sarea adăugată la masă, o sursă importantă de sodiu o constituie alimentele procesate și semipreparatele: mezelurile, conservele, gustările sărate, produsele de panificație și supele instant. Problema nu este doar cantitatea de sare pe care o adăugăm, ci și cea deja prezentă în alimente, cel mai adesea sub forma sării de bucătărie obișnuite, care furnizează sodiu, nu și potasiu.
Aportul de potasiu, adesea insuficient. Un alt aspect important este aportul de potasiu. Potrivit estimărilor specialiștilor, o proporție semnificativă a populației adulte din România nu atinge nivelul recomandat de OMS. În ianuarie 2025, OMS a recomandat pentru prima dată înlocuirea sării de masă obișnuite cu substituenți de sare care conțin potasiu. Recomandarea marchează o schimbare de perspectivă în sănătatea publică: de la simpla reducere a sodiului la înlocuirea unei părți din acesta cu potasiu.
Proporția dintre minerale este importantă, însă contextul contează în egală măsură. Necesarul de lichide și minerale se modifică în funcție de intensitatea efortului și de condițiile de mediu. Pierderile pot crește în perioadele de caniculă și transpirație abundentă, iar vara anului 2026 în Europa de Sud-Est a fost una dintre cele mai călduroase din istoria măsurătorilor. Alte contexte care pot influența echilibrul hidric și mineral includ schimbările bruște ale alimentației, postul, protocoalele cu aport redus de carbohidrați, sauna, hot yoga și zborurile de lungă durată. Unele tratamente și afecțiuni pot modifica aportul alimentar sau echilibrul hidric. În astfel de situații, recomandările privind rehidratarea și suplimentele trebuie discutate cu medicul sau farmacistul.
Este la fel de important să păstrăm măsura în ambele direcții. O zi obișnuită petrecută la birou, în contextul unei alimentații echilibrate, nu presupune automat nevoia de electroliți suplimentari. În majoritatea situațiilor cotidiene, apa este alegerea potrivită. La cealaltă extremă, în timpul efortului fizic prelungit, consumul unei cantități de lichide care depășește pierderile poate contribui la scăderea concentrației de sodiu din sânge.
In cazul in care vreti o hidratare personalizata, Coral Club oferă seturi personalizate, disponibile prin abonament. Pe baza unui scurt chestionar online, sistemul propune o combinație de produse de bază pentru hidratare, adaptată preferințelor și stilului de viață declarate. Abonamentul asigură livrarea periodică a setului ales, în condiții mai avantajoase decât achiziția individuală a produselor de pe site. Chestionarul are caracter informativ și nu înlocuiește o consultație medicală. Suplimentele alimentare nu înlocuiesc o alimentație variată și echilibrată sau un stil de viață sănătos. Femeile însărcinate sau care alăptează trebuie să consulte medicul sau un alt specialist înainte de utilizare.
.jpeg)
