“I don’t want my restaurant to be a place where you come and eat. I want people to sit at that table and be sick with longing. We should be dealing with culinary orgasms.”

Iubesc filmele in care gastronomia joaca rolul principal. Cred ca am vazut aproape toate filmele cu si despre mancare, si de-abia asteptam sa apara Burnt, pentru ca Bradley Cooper in rol de chef e absolut delicios (l-am savurat si in Kitchen Confidential, un serial mai vechi, tot cu monsieur).

Povestea din Burnt se invarte in jurul lui Adam Jones (Bradley Cooper), un enfant terrible de pe scena resturantelor din Paris, care dupa ce a primit 2 stele Michelin, a disparut din peisajul monden si s-a lasat prada alcoolului si dependentei de droguri.

Actiunea filmului incepe in momentul in care Adam revine in Londra cu scopul de a castiga cea de-a treia stea Michelin. Din acel moment el porneste in calatoria vietii lui, alaturi de o echipa formata din oameni cu care a mai lucrat (si pe care i-a dezamagit/sabotat) si oameni pe care i-a cunoscut de foarte putin timp (o Sienna Miller hipsterizata si un bucatar expert in burgeri). Desi povestea nu e extraordinar de originala, filmul compenseaza prin jocul actorilor, situatiile comice si atmosfera. Suntem martorii transformarii/maturizarii lui Adam, din tipul egoist, irascibil si incapabil sa lucreze in echipa, la bucatarul calm, intelegator, care stie sa lase de la el.

Pentru a oferi credibilitate si informatii relevante, scenaristul Steven Wright a apelat la Marcus Wareing, Chef-ul britanic posesor al doua stele Michelin si prezentator al celebrului show „MasterChef” de la BBC TV. El a dezvaluit ca a ramas profund impresionat de platingul lui Bradley Cooper pentru preparatul cu miel. "S-a uitat la mine si eu m-am uitat la el, iar el a spus: `Ce nu e bine?`, eu i-am spus: `Nimic, Bradley, este perfect", a spus Wareing, care a ramas uimit ca Bradley a reusit, din prima incercare, sa realizeze un fel de mancare, caruia lui i-a luat 20 de ani sa-l perfectioneze. Dar Bradley a mai lucrat in bucatariile restaurantelor, atat pe vremea cand se pregatea pentru rolul din “Kitchen Confidential”, in 2005, cat si in tinerete, cand a lucrat la un restaurant italian, in New Jersey. Nu era chiar strain de aceasta lume.

Ce mi s-a mai parut foarte interesant, pe langa toate preparatele de-mi lasau gura apa, au fost detaliile despre vizitele criticilor Michelin. Ei vin cate doi, comanda jumatate de sticla de vin, doua pahare de apa si specialitatea zilei. In timpul mesei unul dintre inspectori aseaza o furculita pe jos, pentru a vedea daca ospatarii sunt atenti si o ridica. Pariez ca nu stiati, nu?

            

„Burnt” este o poveste remarcabila, amuzanta si emotionanta despre dragostea pentru gastronomie, iubirea dintre doi oameni si importanta de a primi o a doua sansa in viata.

Filmul „Burnt: Super Chef” este distribuit de Forum Film Romania si este deja in cinematografe. Vizionare placuta!