Despre Intoleranta la Lactoza

In  luna iunie am scris un articol pentru revista "Sanatatea de azi", peste care am dat zilele trecute, in timp ce faceam ordine prin fisiere. M-am gandit ca este de actualitate, de aceea vreau sa il redau integral aici. Lectura placuta.

"Exista diferite grade de intoleranta la lactoza, de la cazuri usoare, in care persoanele intolerante pot manca/bea fara mari probleme cantitati mici de lactate sau alte produse care contin lactoza; pana la cazuri severe, in care orice cantitate de produs cu continut de lactoza poate provoca balonare, crampe dureroase, borborisme, flatulenta, diaree/scaune moi sau varsaturi. In plus, nu multi stiu ca lactoza, in cantitati mici, se gaseste chiar si in unele medicamente cu administrare orala. Cu alte cuvinte, o simptomatologie minima poate fi trecuta cu vederea sau confundata cu alta patologie.

Din punct de vedere dietetic se impune o restrictie/reducere a produselor care contin lactoza (lapte, branza, iaurt, inghetata, produse de patiserie, prajituri). Acestea vor fi inlocuite cu variantele lor fara lactoza sau cu continut scazut de lactoza. In acest sens pot fi folosite laptele de soia, migdale sau cocos, tofu sau alte produse de acest tip. Numai incercand diverse cantitati si tipuri de alimente se poate stabili o dieta eficienta."

 Cel mai comun test folosit pentru diagnosticarea intolerantei la lactoza este cel genetic, care se poate efectua si la clinica la care lucrez.