Apa rece sau calda? Cum o bem pe canicula?

By 20:22:00

Se anunta un august foarte calduros, iar in ultima vreme am cunoscut o multime de persoane care militeaza pentru consumul apei calde, pe timp de canicula. Motivatia lor ar fi ca organismul intra intr-o stare de soc ("ingheata/racesc stomacul si intestinele"), datorita temperaturii scazute a apei, pentru ca apoi sa compenseze prin supraincalzirea corpului. M-am gandit ca v-ar fi utila o astfel de informatie, bazata pe studii medicale, nu pe informatii “din auzite” sau de pe site-uri fara documentatie stiintifica.

 In India si zonele cu desert se consuma foarte multe bauturi calde, de tipul ceaiului 'chai', pentru a contracara efectele caldurii. Este eficienta aceasta metoda? Raspunsul este “Da”, dar in anumite circumstante, neaplicabile in climatul nostru. Mai exact, puteti bea lichide calde pe vreme de canicula, dar numai intr-un mediu fara umiditate excesiva. Practic temperatura corpului scade prin crestere compensatorie a transpiratiei si evaporarea ei de pe suprafata pielii. Cu alte cuvinte, daca sunteti intr-o tara cu umiditate excesiva, aveti pe voi multe haine, transpiratia va curge siroaie pe fata si corp, atunci nu e o idee tocmai buna sa beti lichide calde, pentru ca acestea vor supraincalzi organismul. Mai indicata ar fi o bautura rece, care sa reduca transpiratia.

 Transpiratia este influentata de temperatura si volumul lichidului baut. Studiile medicale, care au testat teoria conform careia bauturile calde ajuta la reglarea temperaturii coporale, au fost efectuate in conditii de umiditate minima, cu o ventilatie buna a aerului, pentru a permite o evaporare completa a transpiratiei.

In cazul atletilor si solatilor deshidratati, temperatura optima a apei consumate ar trebui sa fie de 16°C, pentru a obtine o hidratare eficienta (un aport mai mare de apa, cu pierderi minime prin transpiratie), conform studiilor de specialitate. Aceste concluzii sunt sustinute si de specialisti in nutritie sportiva de renume.

 Daca planificati sa faceti activitate fizica, atunci trebuie sa va hidratati foarte bine. Pentru cele mai bune rezultate beti un pahar mare de apa la 5-16 grade celsius, cu 1-2 ore inainte de efortul fizic, apoi cu 10-20 de minute inainte. In timpul exercitiilor, mai ales daca sunteti in caldura, opriti-va din 15 in 15 minute pentru a bea cate o inghititura de apa. Cantitatea de apa consumata depinde de cat de mult transpirati in timpul activitatii fizice. Pentru fiecare 500 ml transpiratie, trebuie sa beti 500-750 ml apa (puteti estima cata transpiratie ati pierdut, prin cantarire inainte si dupa activitate fizica).

 In concluzie, daca preferati apa rece, puteti sa o consumati linistiti pe canicula (veti arde si cateva calorii concomitent). Mult mai important este volumul de apa consumat, nu neaparat temperatura, pentru o hidratare eficienta.

You Might Also Like

2 comentarii